srijeda, 27. travnja 2016.

ĐUJA.







JEDAN SAVJET:kuhajte srcem volite ono sto radite,neka vam kuhanje pricinjaje zadovoljstvo,to je glavni uslov da bi bili dobar kuhar a vasa jela bila izvrsna







SASTOJCI
Tijesto
1 kg brašna
500 gr margarina
4 dcl kiselog vrhnja (pavlake)
prstohvat soli



Ostalo
200 gr pekmeza od šljiva
jedan žutanjak
šećer u prahu za posipanje







PRIPREMA
Tijesto
Zamijesiti tijesto. Najprije omekšali margarin miješati sa brašnom i soli tako da se margarin smrvi do kraja pa tek kad je to sve dobro izmiješano – usitnjeno.. dodati jedno vrhnje, miješati (ja to radim sa mikserom) i usput uzimati što više brašna kako bi se dobila kompaktna smjesa, zatim dodati drugo kiselo vrhnje i to u dio koji je ostao brašnast. Uz malo strpljenja, mijesiti ili miksati nastavkom za tijesto dok ne postane kompaktno. Ostaviti ga u hladnjaku dva sata ili bolje preko noći !!

Kad se izvadi iz hladnjaka, ovu količinu podijeliti na dva dijela. Uzeti prvi dio i tanko razvaljati , ali pripaziti da bude više pravokutnik a ne krug. Zatim paralelno na suprotne duže strane mazati pekmez, preklopiti jednom i tanko namazati razmućenim žutanjkom pa preklopiti još nednom i odrezati te malo pomaknuti ili prebaciti sve na jednu stranu. Postupak nastaviti sve dok se ne potroši tijesto. Isto ponoviti i sa drugom polovicom tijesta.

Dobivene rolice staviti jednu do druge i rezati keksiće duljine 3-4 cm i to sve zajedno jer je tako puno brže. U plehu je dovoljno ostaviti samo minimalni razmak. Peći na 200 st.C oko 15 minuta, čim počnu dobivati malo boje treba ih izvaditi.

Još tople posuti šećerom u prahu.


POSLUZIVANJE
Od ovog tijesta se mogu raditi i kiflice ili neki drugi oblici. Gospođa koja mi je recept dala, tijesto reže na kvadratiće ali ovako je ekstra brzo gotovo pa i vama preporučam.
Od ove količine dođe oko 200 keksića!
Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru mi cemo se potruditi da vam pomognemo i otklonimo nejasnoce kolko je to u nasoj mogucnosti.
PRIJATNO i uzivajte u hrani




izvor:www.coolinarika.com

Related Posts:

  • ZA SAMO 7 DANA: Kompletno OBNAVLJANJE kostiju, tetiva, zglobova i totalno otklanjanje bola! Zdravstveni stručnjaci naglašavaju da veliki utjecaj na pojavu bolova u leđima, nogama i zglobovima ima nepravilno držanje tijela. 55dfec9e-4de8-46ad-826b-71a40a0a0a6c-nog-690×4801 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||… Read More
  • KOLAC GOTOV ZA 15 MINUTA:KEKS BANANA KOLAC Petit buere, banane, puding, nema pečenja, savršeno lagani i fini desertić za najmanje i one malo starije… (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI • 400 g petit buere keksa • 2 velike banane • 2 v… Read More
  • KOKOS KOCKE Nemam reci, osim probajte Sastojci casa = 250 ml 2 1/2 case mleka 3 zumanaca 1 casa secera 1 vanilin secer (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 50 g brasna 50 g gustina 200 g maslaca 1 casa likera… Read More
  • SLAVNA DOKTORICA OTKRIVA: Radite ovo svaki dan i izliječite se od SVAKE BOLESTI! Dr. Slađana Velkov je rođena u Skoplju, a odrasla je u Srbiji. Studirala je medicinu u Nišu i Skoplju, gde je i diplomirala. sladjana-velkov-e1440880987543-600×3631 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); … Read More
  • OBAMA TORTA Jednostavno sa puuuno cokolade! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI • biskvit • 5 jaja • 150g šećera • 50 ml ulja • 70 ml mlijeka • 130g brašna glatkog • 5 kašika kakaa • 1 prašak za pecivo… Read More

0 komentari:

Objavi komentar