četvrtak, 26. svibnja 2016.

PITA OD PETIT KEKSI! BRZO,JEDNOSTAVNO I BEZ PEČENJA….







Ovaj kolač prvi je bio upisan u moju(prvu) bilježnicu s kolačima-prije nekih17-18 godina i jedan od kolača kojeg sam na početku radila stalno iznova….I sada se ga ponekad sjetim i napravim po nečijoj želji barem 1-2 na godinu…
SASTOJCI
KREMA
1 l mlijeka
14 dag šećera
15 dag brašna(pola oštrog,pola gustina)
6 žutanjaka
12,5 dag margarina
1 v.ž ruma(ili par kapi arome ruma)
još;
oko 40 komada petit keksi
1 šlag pjena s okusom vanilije



PRIPREMA
1.
Za kremu se pomiješaju žutanjci s šećerom,obje vrste brašna(može i samo oštro i samo gustin-škrobno ili kao ja stavim svakoga pola)Izmiksati pa dodati oko 1 dcl mlijeka od one litre,a ostalo mlijeko staviti kuhati.Kad provri,ukuhati smjesu s žutanjcima i skuhati kremu.Pažljivo i brzo miješati te paziti da ne zagori.
2.
Kremu staviti na hlađenje.Kad se ohladi,prvo izmiksati omekšali margarin s malo šećera i rumom pa umiješati ohlađenu kremu.
3.
Dobro izraditi mikserom da se dobije glatka smjesa(lakše je ako je margarin sobne temperature pa se brzo razradi-a i tada nema grudica u kremi)Krema nije preslatka pa ko voli jako slatko može dodati 2 vanilin šećera da bude slađe.
4.
U srednju tepsiju poredati red keksi-ja složila 5 redova s po 4 keksa u redu.Gore staviti kremu i razmazati.Keksi se ne moče jer omekšaju od kreme(preporuka;radite kolač jedan dan prije)
5.
Gore poredati još jedan red keksi i sve prekriti s šlag pjenom.Staviti u frižider da se ohladi.
6.
Može se staviti i obični šlag ili šaum od bjelanjaka ako ga volite.Posipati čokoladnim mrvicama,ribanom čokoladom ili po želji.

http://www.coolinarika.com/

Related Posts:

  • PIŠINGER (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci 8 jaja 450 gr šećera 280 gr čokolade za kuvanje (sa bar 45% kakaoa) 250 gr maslaca 1 pakovanje oblandi (velikih) malo pečenih mlev. lešnika, za posipanje odo… Read More
  • SOČAN I UKUSAN MOKRI KOLAČ NA MOJ NAČIN (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica oraha (pola mljevenih pola sjeckanih) 6 žlica pšeničnog griza 2 žlice oštrog brašna 1/2 praška za pecivo ili malo sode bikarbo… Read More
  • DOMAĆI JAFA KEKS! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jafa keks je jedan od najomiljenijih slatkiša za sve uzraste. Zašto ga ne biste probali napraviti sami. Pročitajte koliko je jednostavno. Sastojci (za 12 keksića):… Read More
  • TESTO GOTOVO ZA 10 MINUTA – BRZI RECEPT ZA UKUSNO PECIVO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Predstavljamo vam brz i jednostavan recept za mekano pecivo. Testo za ovo pecivo koje je gotovo za deset minuta ispada meko, ne lepi se za ruke, dobro se mesi i što j… Read More
  • Pita od banane, nutelle i vanilije (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci za okrugli kalup za pite 23-25 cm cca 200 g keksa po zelji 1/3 margarina 3 zlice secera 2 – 3 banane nekoliko zlica nutelle 1 puding od vanilije bez kuhanja … Read More

0 komentari:

Objavi komentar