RijeÄ je o finoj slastici koja se zaista može složiti za pet minuta, a pri tome ćete upotrijebiti samo tri osnovna sastojka te malo soli i malo maslaca.
Sastojci:
â— 225 grama tamne Äokolade (70% kakaa)
â— 225 grama slatke pavlake
â— 1/4 kaÅ¡iÄice soli
â— kakao
â— maslac za podmazivanje pleha
Priprema:
Podmažite pleh sa malo maslaca, a zatim ga prekrijte papirom za peÄenje tako da preÄ‘e preko rubova pleha. Rastopite Äokoladu na laganoj vatri. U drugom plehu srednje veliÄine, ugrijte slatku pavlaku na laganoj temperaturi. Kada se pavlaka dobro zagrije (vrela na dodir) skinite je sa ringle i ubacite so. PromijeÅ¡ajte.
Ubacite Äokoladu u pavlaku i lagano mijeÅ¡ajte, sve dok se svi sastojci potpuno ne sjedine. Sjedinjenu smjesu prebacite u pripremljeni pleh, pokrijte plastiÄnom folijom i dobro ohladite.
Kada je kolaÄ ohlaÄ‘en, izvadite ga iz pleha i pustite da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi. Nabacite malo kakaoa i isijecite.
Izvor: minimagazin.info
0 komentari:
Objavi komentar