utorak, 5. srpnja 2016.

CHOCODU! OVAJ KOLAČ-TORTA JE JEDNO NOVO OTKRICE KOJE MORATE PROBATI!





Uvek težak izbor za desert: crna čokolada, bela čokolada ili sladoled? Chocodu je all inclusive poslastica koja vas oslobađa bremena biranja.

SASTOJCI:
BISKVIT:
300 g mlevenog “Plazma” keksa
1 kašika kakaa
Oko 2 dl mleka

BELI FIL
300 g milerama “Dukat”
1 kesica vanilin šećera
100 g bele čokolade
0,5 kesice želatina “Dr Oetker”
2-3 kašike šećera
TAMNI FIL
200 g milerama “Dukat”
100 ml slatke pavlake
100 g čokolade sa visokim sadržajem kakaa
1 kašika Ness kafe
Malo vrele vode za rastvaranje Ness kafe
0,5 kesica želatina “Dr Oetker”
2-3 kašike šećera



PRIPREMA:
BISKVIT:
Keks i kakao ručno mešati sa mlekom dok se ne sjedini u jednoličnu masu (ne sme biti suva, a ni previše vlažna i gnjecava; dodavati malo po malo mleka). Razvaljati u tepsiji (dimenzije oko 20×35 cm).

BELI FIL:
Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti 10-ak minuta da nabubri. Mikserom umutiti šećer, vanilin šećer i mileram. Nabubrelom želatinu dodati na kockice izlomljenu belu čokoladu i istopiti na pari ili tihoj vatri. Dodati 4-5 kašika umućenog milerama i još malo grejati uz mešanje dok se masa ne ujednači. Skinuti sa vatre i ulivati polako uz mućenje mikserom u preostali mileram. Preliti preko biskvita i staviti u zamrzivač 20-ak minuta da se stegne.

TAMNI FIL:
Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti 10-ak minuta da nabubri. Mikserom umutiti šećer, mileram i slatku pavlaku. Nabubrelom želatinu dodati na kockice izlomljenu crnu čokoladu i istopiti na pari ili tihoj vatri. Ness kafu rastvoriti u vreloj vodi i dodati u šerpu sa želatinom i čokoladom. Skinuti sa vatre i ulivati polako uz mućenje mikserom u umućeni krem od milerama i slatke pavlake. Preliti preko belog fila i ostaviti u frižideru najmanje 4 sata da se stegne.

Posluživanje
Ozbiljni zavisnici od čokolade mogu ceo kolač preliti čokoladnom glazurom.

izvor:http://www.coolinarika.com/

Related Posts:

  • FANTAZIJA OD MALINA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci: biskvit 5 bjelanjaka 120 grama šećera 60 grama rastopljenog maslaca ili margarina 50 ml mlijeka 170 grama brašna 1/2 vrećice praška za pecivo Krema: 500 m… Read More
  • ZDRAV DORUČAK ZA MRŠAVLJENJE. ZA MJESEC DANA 5 KILOGRAMA MANJE. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ovo je jedan od najzdravijih i najukusnijih doručka, jer u sebi sadrži vitamine i minerale koji poboljšvaju izgled kože, kose, normalizuju metabolizam i snaži organ… Read More
  • ZDRAV DORUČAK ZA MRŠAVLJENJE. ZA MJESEC DANA 5 KILOGRAMA MANJE. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ovo je jedan od najzdravijih i najukusnijih doručka, jer u sebi sadrži vitamine i minerale koji poboljšvaju izgled kože, kose, normalizuju metabolizam i snaži organi… Read More
  • FANTAZIJA OD MALINA Sastojci: biskvit 5 bjelanjaka 120 grama šećera 60 grama rastopljenog maslaca ili margarina 50 ml mlijeka 170 grama brašna 1/2 vrećice praška za pecivo Krema: 500 ml mlijeka 5 žumanjaka 80 grama šećera 1 v… Read More
  • SOK (SIRUP) OD VIŠANJA KOJI SE NE KUHA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Koliko je visnja zdrava ne moram vam govoriti jer svi to veoma dobro znamo, ali kako je ostaviti za zimu a da zadrzi sve svoje dragocene sastojke i aromu bez dodatk… Read More

0 komentari:

Objavi komentar