NAJBOLJA GIBANICA, koja se najlakse pravi!!!

Mozda i neko drugi pravi gibanicu na ovaj nacin, ali verujte da je ovo moj
nacin. Tako je lako napraviti je, a uvek uspe.



Sastojci 8 osobe
predjela
500 gr gotovih kora
500 gr sitnog sira
3-5 jaja
1 solja jogurta






1 solja kisele vode(obicna voda sa dve
kasicice pr.za pecivo)
1/2 solja ulja
1 kasicica soli

Priprema
1. 1. Zagrejte rernu na 200 st.C i pripremite pleh sa hartijom za pecenje.
2. 2. Pripremite preliv:
Promesajte jaja, jourt, vodu ,ulja i so u jednolicnu masu. Prvo malo izmutite jaja, pa
onda dodajte ostalo.
3. 3. Rasposli se jedna kora na radni sto i poprska se ravnomerno sa malo sitnog sira. Preko
ove se stavi druga kora i opet se poprska sa malo sitnog sira, pa treca i sve tako dok se
kore i sir ne potrose. Znaci, sve kore jedna preko druge.






4. 4. Onda se uviju u rolat i podele sa malim zasecima na deset jednakih delova. Ja to
radim na dva prsta rastojanje i izagju deset parceta. Onga se ostrim nozem iseku
parcici. Kako isecete parce, tako ga stavite u pleh, sa sirom stranom prema dole.
Poregjajte sve parcice jedan do drugoga u dva reda, ako je plek dugacak. Ako je
okrugli, onda redite naokolo i zavsavate u sredini.
5. 5. Pazljivo prelijte rolatice sa prelivom, tako da svaki rolatic dobije istu kolicinu
preliva, da bi posle bilo jednako socno.
6. 6. Pecite oko 40 min. ili dok gibanica dobro ne porumeni.
Posluživanje
Ovo je zaista veoma lak recept za pravljenje i nema opsanosti da vam gibanica ne narasne
ili ne uspe.
www.coolinarika.com