PUŽIĆI SA JAGODAMA

Sastojci:Količina:•svež kvasac 1 kocka

•mlaka voda 2,5 dl

•šećer 1 kašika

•ulje 5 kašika

•jaje 1

•brašno 650 g

•puter 100g

•žešer u prahu 100g

•so 1 kašikica

•pekmeza od jagoda 4-5 kašika

•svežih jagoda 100 g

•slatka pavlaka 1 dl





PRIPREMA:
Staviti kvasac u mlaku vodu i dodati kašiku šećera. Ostaviti da na ukisne.nU to dodati jaje, ulje, so i postepeno dodavati brašno.nUmesiti glatko testo.nOstaviti da odstoji 20ak minuta

Razvući testo u tanak pavougaonik i premazatii sa omekšalim puterom, pa preko namazati pekmezom od jagoda i naseckati jagode.


Zatim uviti u rolat pa ga seći i ređati u pleh. Od ove količine bude 15ak pužića.nPrekriti folijom i ostaviti na toplo mesto pola sata.nZatim peći 20-25 minuta na 200 stepeni.

Preliv napraviti od slatke pavlake i šećera u prahu. Samo viljuškom promešati da se šećer rastvori.

Pečene pužiće preliti sa kašikom preliva.

Izvor: zena.blic.rs