srijeda, 11. svibnja 2016.
Home »
» SAN TORTA
SAN TORTA
SASTOJCI:
Za tamnu koru:
250 gr brašna,
1 prašak za pecivo,
6 kašika šećera,
1 vanilin šećer,
150 gr putera,
3 žumanca,
2 kašike kakaa,
marmelada od marelice
Zs svijetlu koru:
6 bjelanaca,
18 kašika šećera
Fil:
1/2 litra mlijeka,
1 puding od vanile,
3 žumanca,
3 kašike gustina,
100 gr putera,
5 kašika šećera
Za dekoraciju:
200 ml vrhnja za šlag, čokolada
PRIPREMA:
Umutiti puter sa šećerom, dodati žumanca, vanilin šećer, kakao i brašno sa praškom za pecivo. Umijesiti tijesto i podijeliti ga na dva jednaka dijela. U kalup precnika 24 cm,obložen papirom za pečenje, pazvući polovinu tijesta i peći u zagrijanoj rerni na 180 C oko 20 minuta.
Umutiti bjelanca u čvrst snijeg pa dodavati šećer-mutiti dok se šećer ne otopi. Masu podijeliti na dva dijela. Pečenu koru izvaditi iz rerne, premazati marmeladom i sipati polovinu umućenih bjelanaca. Vratiti u rernu i nastaviti sa pečenjem.
Isti postupak ponoviti sa drugom polovinom smjese, tako da se dobiju dvije kore sastavljene iz dva sloja- crnog i bijelog.
U proključalo mlijeko dodati razmućen puding, gustin i žumanca i šećer. Kuhati dok se fil ne zgusne.
Kada se fil ohladi dodati omekšao puter i mutiti mikserom. Izmedju kora nanijeti fil. Tortu premazati umućenim slagom i ukrasiti otopljenom crnom i bijelom čokoladom. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad!
Izvor: namirnice.ba
Related Posts:
PENJURLIJE! BAKIN RECEPT ZA UKUSNO DIZANO TESTO SA NADEVOM OD SIRA….UZ CASU JOGURTA, MMMM!:))) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Posluziti ih tople uz casu jogurta, za dorucak ili veceru…a moze i rucak!;) SASTOJCI 1 kg mekog brasna 1 paketic kvasca 2 kasicice soli oko 5 dl mleka margarin … Read More
UVRNUTA PITA ZA UKUSAN DORUČAK…ŠTAGOD, ODLIČNA JE!! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci za testo 600-700 gr ukupno-mekog brašna 1 dl toplog mleka 1 kocka svežeg kvasca+kašičica šećera+kašika brašna 1 kašika soli 1 čaša jogurta sobne te… Read More
LAGAN I UKUSAN DORUČAK I KADA SE OHLADI A GOTOV ZA 10 MINUTA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Davno sam našla ovaj recept u nekom časopisu. Od dana kada je isproban, postao je neizostavno predjelo kada se skupi veće društvo. SASTOJCI: kriške (fete) kru… Read More
ROLAT SA KARAMEL KEKSOM I KOKOSOM Sastojci 8 osoba (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci za karamel keks: 100 g šećera 175 ml mleka 150 g mlevenog plazma keksa Sastojci za rafaelo premaz: 3 kašike vode 60 g šećera 100 g puter… Read More
UKUSAN RUČAK ZA DOBRA DVA DANA…ZAPOSLENIM DOMAĆICAMA OD VELKE KORISTI (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci: 3 kašike ulja 2 manje glavice crnog luka 3 čena belog luka 200 gr prezle (hlebnih mrvica) 5 dcl mleka 150 gr trapista 2 kašike sveže naseckanog celerovog… Read More
0 komentari:
Objavi komentar