petak, 3. lipnja 2016.

LJETNA POSLASTICA


Ljetna poslastica mlađa je sestra keks torte, a krase je orasi, jabuke, banane i puding. Za sve one koji zaziru od pripreme biskvita, petit beurre keksi ne podbacuju, a klasičnu domaću kremu sjajno će zamijeniti puding.



SASTOJCI
250 g keksa Petit Beurre
3 kisele jabuke (700 g)
3 banane (500 g)
150 g mljevenih oraha
1 žlica ruma
100 g šećera



Za puding kremu:
1 Puding vanilin
2 žlice šećera
500 ml mlijeka
20 g maslaca

Za šlag:
125 ml vode
1 Šlag hit Dolcela



PRIPREMA
1. U tepsiju (20×30 cm) posložite 100 g keksa.
2. Jabuke i banane naribajte (na sitniji ribež), dodajte orahe, 150 g mljevenih keksa, rum i šećer. Promiješajte i rasporedite preko posloženih keksa.
3. Prašak za puding pomiješajte sa 2 žlice šećera, dodajte 6 žlica mlijeka i promiješajte. Ostatak mlijeka zakuhajte, dodajte razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
4. U vrući puding umiješajte maslac i prelijte preko smjese od voća i keksa. Pustite da se ohladi.
5. U visoku posudu ulijte potrebnu količinu vode, dodajte sadržaj vrećice šlag hita i miješajte električnom miješalicom (najvećom brzinom) do željene čvrstoće. Šlag premažite preko hladnog pudinga i pospite strugotinama čokolade.

Posluživanje
Dobro ohlađen kolač poslužite narezan na kocke.

Savjet
Podloga od keksa omekšat će od nadjeva. Ako želite ubrzati postupak, kekse možete namočiti u mlijeku.

Izvor: coolinarika.com

Related Posts:

  • ČOKOLADNI ČUPAVCI (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ovi crni čupavci (izvana i iznutra) bit će lijepa promjena na vašem stolu.Čupavci su kolač naše mladosti, radili smo ih zajedno s mamom ili bakom i smazali u tr… Read More
  • PLAZMICA Mleko u prahu i plazma… savršena kombinacija. Korice su tanke i prelivaju se mlekom, filovi su kremasti… ma prosto se topi u ustima…! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci KORE : 15 bel… Read More
  • HURMASICE SA KOKOSOM Omiljene u mojoj kuci.Recept je iz pozutjele sveske recepata moje pokojne mame . August je mjesec kada me uhvati tuga i nostalgija za kucom ,a ove hurmasice me podsjecaju na kucu i moje divne roditelje…. (adsbygoo… Read More
  • MILENIUM TORTA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci: Krckava podloga 100 gr. čokolade za kuhanje 40% kakao mase 100 gr.poprženih i mljevenih lješnjaka Ganache mousse krema 100 gr. kuvertire 70 % kakao… Read More
  • BANANA ŠNITE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci 6 osoba Biskvit 7 zumanaca 60 gr secera vanilin secer naribane korice limuna 7 bjelanaca 120 gr secera 130 gr brasna 20 gr kakaoa 30 gr ulja krema 500… Read More

0 komentari:

Objavi komentar