petak, 24. lipnja 2016.

» » TORTA NAD TORTAMA








SASTOJCI
3 x 5 bjelanca
3 x 10 kašika šećera u prahu
3 x 5 kašika mljevenih oraha
3 x 2 kašika brašna

ZA KREM
1 litar mlijeka
15 žumanaca
10 kašika šećera
9 kašika brašna
250 gr šećera u prahu
250 gr margarina/maslaca
150 gr mljevenih oraha
malo mlijeka da se popare orasi
200 gr čokolade
3 kesice šlag krema od vanile
200 ml mlijeka ili kisele vode za šlag krem



PRIPREMA
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kašika šećera u prahu, 5 kašika oraha i 2 kašike brašna. Brašno i orahe pomiješati i lagano varjaćom umješati u umućene bjelance. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pečene pokriti ih krpom dok spremate krem.
Krem: 7 žumanaca pomiješati sa 10 kašika šećera i 9 kašika brašna i skuhati krem u 1l mlijeka. Umutiti 8 žumanaca sa 250 g prah šećera. Posebno umutiti 250 g margarina, pa izmješati sa umućenim žumancima i sve izjednačiti sa ohladjeniim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150 g oraha poparenih mlijekom (potrebno je malo mlijeka da bude kašasto). U preostale 2/3 fila dodati 200 g otopljene čokolade na skroz slaboj vatri. Umutiti 3 šlag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, šlag, crni fil, kora, šlag, bijeli fil, kora, šlag, crni fil. Staviti šlag po ivicama. Ja stavljam crni fil, jer ga ima najviše.
Posluživanje:
Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjećaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepša od bilo koje čokolade.
Izvor: korisno.net

Related Posts:

  • SUPER BRZE KIFLICE BEZ JAJA ZA 15 MINUTA Brze su koliko vi brzo možete zamijesiti, dok se pećnica grije one se dižu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI 600g glatkog brašna, 1 prašak za pecivo 1 žličića soli 1 dl ulja 1 kiselo vrhnje … Read More
  • LJETNA POSLASTICA Ljetna poslastica mlađa je sestra keks torte, a krase je orasi, jabuke, banane i puding. Za sve one koji zaziru od pripreme biskvita, petit beurre keksi ne podbacuju, a klasičnu domaću kremu sjajno će zamijeniti puding. … Read More
  • PUSLICA TORTA Ako volite puslice, onda ova torta ispunjava vaše želje... Lagana, nežna, bez trunke brašna... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI za tri beze korice: • 9 belanaca • 900 g šećera u prahu (obave… Read More
  • PLAZMA NUTTELA TORTA BEZ PEČENJA veoma je ukusna i uz to veoma jednostavna pa probajte :):) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI KORA: 200 g mljevene plazme 125 g maslaca 2 kašike meda 3 kašike nutelle (adsbygoogle = wind… Read More
  • NEPEČENA TORTA SA KEKSIMA SAMO SLAŽI I MAŽI... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI 35 dag mljevenog pettit keksa 20 dag mljevenih oraha 25 dag margarina 20 dag šećera veća kutija piškota (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}… Read More

0 komentari:

Objavi komentar