nedjelja, 25. rujna 2016.

SAVRŠEN DORUČAK BEZ PO MUKE…DJECA ĆE SE BAŠ OVOME OBRADOVATI









Sastojci
Za tijesto:
500 g bijelog krumpira
120 g brašna
30 g svinjske masti (ili maslaca)
1 jaje

4 češnja češnjaka
1 čajna žličica sjeckanog vlasca
– sol, po želji vegeta (prema ukusu)
– šunka i sir (gauda, edamer, podravac i sl.) za punjenje
Za paniranje:
2 jaja
– krušne mrvice
– ulje za prženje



Priprema
1.
Krumpir operite, skuhajte, malo ohladite, pa ogulite. Još topli krumpir naribajte, dodajte mu jaje, mast, brašno, protisnuti češnjak i začine, te umijesite tijesto. Na pobrašnjenoj radnoj ploči od tijesta formirajte valjak i izrezujte krokete.

2.
Sir narežite na štapiće dugačke cca 3 cm, debljine cca 0,5 cm, te svaki omotajte šunkom, položite na sredinu kroketa (kojeg malo spljoštite), omotajte tijestom, dobro zatvorite rubove (kako vam se prilikom prženja ne bi tijesto raspucalo i nadjev iscurio), te oblikujte krokete.
3.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja i mrvice, te pržite na ulju dok ne dobiju lijepu boju.

Related Posts:

  • MARCIPAN GOTOVO ZA 20 MINUTA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI Macipan • 140 ml mlijeka • 250 g margarina / putera • 750 g šećera • 250 g oraha • 250 g petit beurre keksa Glazura • 100 g mliječne čokolade • 100 g čok… Read More
  • LJETNI RUČAK KAO IZ BAJKE…ZAPEČENO POVRĆE IZ PEĆNICE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci 1 luk – sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka – sitno nasjeckana 2 – 3 tikvice (zavisno od veličine povrća i od veličine kalupa) 2 -3 krumpira 2 -3 paradajza … Read More
  • KOLAČ SA VIŠNJAMA KAO IZ NAJBOLJI RESTORANA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci Podloga: 300gr mlevenog keksa 10gr vanil šećera 190gr maslaca ili margarina Beli fil: 450gr sira 400gr slatke pavlake 250gr šećera u prahu 15gr želatina u … Read More
  • NAJBOLJA BAKLAVA KOJU SAM PROBALA: BAKLAVA SA KEKSOM I ORASIMA, NEŠTO FANTASTIČNO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI – 500g gotove jufke – 300g mljevene plazme – 150g mljevenih oraha – 20 datula – 3 kašike griza – 80ml mlijeka – 250g maslaca – 80ml ulja (adsbygoogle… Read More
  • ROLADA S BANANAMA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI ZA BISKVIT 5 jaja 80 g šećera 50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka 17 g kakaa 1 Prašak za pecivo Dolcela ZA KREMU 5 jaja 100 g šećera 150 g čokolade 1 Va… Read More

0 komentari:

Objavi komentar