SOČNI KOLAČ S JABUKAMA

– Sočni kolač s jabukama by CookiesExplained –


Sočni kolač s jabukama odlična je kombinacija biskvita s okusom kakaa, sočne kreme s jabukama i čokoladom i čokoladne glazure. Vrlo sočan i ukusan kolač.



Potrebno vrijeme
Biskvit: 40 minuta
Krema: 15 minuta
Glazura: 5 minuta



Zahtjevnost
Jednostavno


SASTOJCI



Biskvit
5 jaja
150 g šećera
250 g brašna
2 dcl ulja
3 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 žlica ruma



Krema
800 g jabuka
1 dcl vode
150 g šećera
1 žlica ruma
100 g čokolade za kuhanje
100 g maslaca



Glazura
100 g čokolade za kuhanje
50 g maslaca
3 žlice ulja
1 žlica vode


POSTUPAK



Biskvit
Pećnicu staviti grijati na 180 stupnjeva.
Lim za pečenje (unutarnje mjere 35×22 cm, visoki) obložiti papirom za pečenje.




Jaja i šećer izmiješati električnom mješalicom.













Dodati brašno, ulje, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer i rum i dobro izmiješati.












Uliti u lim za pečenje i ravnomjerno rasporediti.








Staviti peći na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
Izvaditi biskvit iz pećnice i ostaviti da se ohladi.




Prerezati ga na dva jednaka dijela.