“ČOKOLADNE KUGLICE”: SPREMNE ZA “15” MINUTA – SLATKO, JEDNOSTAVNO, FINO…NEMA BOLJE :)

“ČOKOLADNE KUGLICE”: SPREMNE ZA 15 MINUTA – Slatko, jednostavno, fino…nema bolje

SASTOJCI

– 240 g Petit beure keksa
– 125 g putra
– 1 jaje
– 7 dag šećera
– 10 dag čokolade za kuhanje
– 1 espresso

PRIPREMA

Valjkom zdrobiti kekse na veličinu koja vam paše.

Osobno volim da to malo hruska, pa ne usitnim skroz na prezle nego ostavim i malo većih komadića

Na pari razmutiti jaje i šečer



Kada se jaja i šećer dobro ugriju ubacite i komadiće čokolade i promiješajte dok ne dobiješte finu smjesu.

U nju ulijte malo kave (ja sam stavio jedan kratki espresso iz Dolce gusta)
Dok se to malo hladi u posudi pomiješajte zdrobljene kekse i pola putra.

Ja ga ubacujem u listićima kako bi se lakše i brže pomiješalo.

U smjesu keksa i putra ulijte i čokoladnu smjesu i promješajte.

Novu smjesu stavite u frižider da se malo stisne kako bi ju lakše oblikovali.

Nakon toga oblikujte kuglice i uvaljajte ih u šećer (ili kokos) i opet vratite u frižider.

Posluživati ohlađeno iz frižidera.



Izvor: coolinarika.com