srijeda, 7. prosinca 2016.

MAROKANSKE PALAČINKE – PALAČINKE SA HILJADE RUPA





SASTOJCI:

1 čaša (2,5 dl) sitnog (bebi) grisa- 250 g
½ čaše brašna- 100 g
2 čaše tople vode- ½ l
1 žlica suhog kvasca
1 žličica praška za pecivo
1 žlica šećera
prstohvat soli



PRIPREMA:

Sve suhe sastojke staviti u blender, preliti toplom vodom i mutiti oko 5 minuta.

Smjesu izliti u posudu, pokriti i ostaviti stajati 60 minuta.

Tavu premazati maslacem, uliti oko ½ dl smjese i peći na laganoj vatri oko 2-3 minute.

Na površini tijesta se najprije stvore mjehurići, zatim male rupice.

Palačinka je pečena kad je površina suha i spužvasta.

Druga strana palačinke se ne peče.

Palačinke slagati na kuhinjski ubrus.

Poslužiti ih prelivene medom.

Količina je dovoljna za 15 palačinki promjera 15 cm.





Izvor: receptizasavrsenajela.blogspot.ba

0 komentari:

Objavi komentar