subota, 10. rujna 2016.

NAJBOLJI NUTELA KOLAČ KOJI SE NE PEČE ZA SAMO 30 MINUTA GOTOV








Sastojci
Kora
250g mlevenog keksa ( po mogucstvu plazma ;))
40g putera
100ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin
30 g cokolade u prahu
Filovi
250 g krem sira

50 g secera
150 g nutelle
0,5 l slatke pavlake
Ganache
150 g cokolade noisette
150 ml slatke pavlake



Priprema
Kora
1.
Pomesati keks, cokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen puter, po potrebi dodavati maaalo soka* tako da se dobije smesa koja se ne mrvi.Utisnuti u kalup promera 26 cm i staviti u frizider dok pripremamo filove.
Filovi
1.

Zagrejati nutellu stavljajuci je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i secer, zatim ovu smesu podeliti u dve posude na dva jednaka dela. Dobro umutiti slatku pavlaku. Pola od umucene slatke pavlake dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu polovinu izmesati sa otopljenom nutellom i dodati u drugu posudu sa krem sirom. Premazati koru prvo sa belim, a zatim sa cokoladnim filom. Hladiti u frizideru.
Ganache
1.
Na pari otopiti cokoladu i slatku pavlaku, i ohladiti. Povremeno promesati dok se hladi da se ne stvori ona nesretna kozica kao kod pudinga Kad je vasem prstu prijatno pri dodiru ganache-a, bice i tortici, pa je vreme za prelivanje I to je to! Za neka 3-4 h, tortica je spremna za uzivanje
Prijatno!:)
2.
Sto se tice slatke pavlake, ako koristite biljnu, onda je dovoljno da je samo dobro umutite i bice ovako cvrsta kao na slici. Ako koristite mlecnu slatku pavlaku, ja radi prevencije dodam onda 1 kremfix, jer ona zna nekad da pravi problem.
Noisette naravno mozete zameniti sa nekom drugom mlecnom cokoladom, ali ona se savrseno uklopi jer je od lesnika kao i nutella…

Related Posts:

  • LAGANI DORUČAK A KOJI ĆE VAM DJECA TRAŽITI IZNOVA, IZNOVA, IZNOVA…. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Savrsen recept.. ukucani su bili odusevljeni.. samo sledeci put mora dupla mera. Sastojci 380 g svježeg sira (može i sir s vrhnjem) 170 g oštrog brašna tip 400 2 jaja … Read More
  • MOJ TATA JE NASILNIK. ČESTO, SKORO SVAKODNEVNO TUČE MAMU I MENE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Moj tata je nasilnik. Često, skoro svakodnevno tuče mamu i mene. Neki dan, samo zato što sam kasnila za stol da ručamo tata me je doslovno pretukao i od siline udarca… Read More
  • Kupala Fata malog Mujicu… (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kupala Fata malog Mujicu. Napuni ona kadu vodom, pa ga uhvati za lijevo uho i tako ga počne provlačiti kroz vodu lijevo desno. U ulazi Mujo i onako začuđen pita Fat… Read More
  • ROLADA S BANANAMA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI ZA BISKVIT 5 jaja 80 g šećera 50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka 17 g kakaa 1 Prašak za pecivo Dolcela ZA KREMU 5 jaja 100 g šećera 150 g čokolade 1 Va… Read More
  • MARCIPAN GOTOVO ZA 20 MINUTA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI Macipan • 140 ml mlijeka • 250 g margarina / putera • 750 g šećera • 250 g oraha • 250 g petit beurre keksa Glazura • 100 g mliječne čokolade • 100 g čok… Read More

0 komentari:

Objavi komentar